本店|2026.2 如月の上生菓子
2026年2月の上生菓子をご紹介します。


「水仙(すいせん)」
春を告げる草花として古くから親しまれています。
こなし製の生地で白あんを包み込みました。

「目白(めじろ)」
抹茶あんを包んだ、こなし製のメジロです。
押し合いへし合い木にとまる姿は
「目白押し」という言葉の語源です。

「雪中花(せっちゅうか)」
雪中に凛と咲く花の様子をつくね芋のきんとんで表現しました。
芯は粒あんです。

「早蕨(さわらび)」
源氏物語に登場する、宇治の中君が詠んだ和歌で知られる早蕨です。
芯がこしあんの薯蕷饅頭。
表にはケシの実をあしらいました。
───
季節の上生菓子は菓寮伊藤軒物販で販売しております。
おひとつ 320円(税込346円)
冷凍状態であれば、すぐにお渡しが可能です。
解凍した状態でのお渡しには、2時間程お時間をいただきます。
解凍後は48時間以内にご賞味ください。
ご予約をいただきましたら、事前にご用意いたします。
───
まだまだ寒い日が続きます。
暖かくして、ご一緒にお菓子をどうぞ♪
店頭販売のみ
菓寮伊藤軒【営業時間 10:00〜18:00】
ご予約はこちらから
0120-929-110
この投稿をInstagramで見る



